Med Gastroristen™ ser du resultatet af Carl Christian Bach’s mission: en lettere måde at tilberede og rengøre en af de mest brugte redskaber i det danske køkken: grillristen.

Gastroristen™ er opfundet af blikkenslager, smed, byggekonstruktør, fagskolelærer,
bådebygger, ballonskipper og ikke mindst madkunstner, Carl Christian Bach.

Opfindelsen er egentlig 20 år gammel og har fået nyt liv i 2021, hvor mange er begyndt at gå mere op i madlavning, kvalitet, samt at mindske tiden til rengøringen derefter.

Træt af umulig og tidskrævende rengøring efter et godt og velforberedt måltid, fandt han på at bukke risten uden samlinger i ét rustfrit stålstykke, så rengøringen blev let og maden ikke brænder på.

På den gennemtænkte 6 mm tykke rustfri kirurgiske stål rist, er der stort set intet der brænder på. Rengøringen tager ca. 30 sekunder. Ja, du læste rigtigt; da alt du behøver er en opvredet klud til aftørring af risten, som med sin form giver rigelig plads til at arbejde med kluden – så det kun ca. 30 sekunder at rengøre den.

Skulle noget stegefedt alligevel snige sig fast på stålet, så brug endelig en stålsvamp – det tåler den sagtens.

I samarbejde med Morten Ladefoged har Gastroristen™ fået en renæssance.

Du kan i øvrigt glæde dig, for der er flere Gastroriste™ på tegnebrættet, både til det private og det professionelle køkken.